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PARMIGIANO REGGIANO D.O.P 60 MOIS D'AFFINAGE

Le parmigiano reggiano de 60 mois d'affinage n'est pas pour tout le monde.

Comme un athlète qui veut être présenté aux JO, le parmigiano reggiano doit aussi passer une sélection difficile pour atteindre l'affinage des 60 mois... très difficile...

Seul la qualité de la matière première et le grand savoir faire du maître fromager permettent d'atteindre ce cap et de poser les bases de l'ascension du pic des 60 mois. C'est un parmigiano qu'il faut respecter, une oeuvre d'art à déguster.

En plus des arômes de fruits secs, on commence à sentir légèrement celui de champignon sec qui rappelle la Montagne, royaume idéal du Roi du Fromage.

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 13,50 €
Quantité :
300
g
PB :

Liste des ingrédients

Lait, sel, présure.

Liste des allergènes

lactose en très petite quantité.

Valeurs Nutritionnelles

Pour
100g
:
Calories :
1671 kj / 402 kcal
Graisses :
30g
dont acides gras saturés :
20g
Glucides :
0g
dont sucres :
0g
Protéines :
32g
Sel :
1,6g

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