LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO

Le Lacryma Christi est un vin célèbre de la région de Campanie, ayant des origines remontant à l'époque romaine, le secret de sa fabrication est perpétué par des moines depuis le Moyen Âge.

Il est élaboré à partir du cépage Piedirosso, avec des raisins surmûris récoltés lorsque des "larmes" de sucre apparaissent.

Les vignobles sont situés près du Vésuve, sur des sols volcaniques riches en minéraux.

Le Mastroberardino Lacryma Christi Rosso offre une couleur rouge rubis intense et des arômes de cerise, de prune et d'épices au nez. En bouche, il est chaleureux, structuré et doux, avec une texture tannique fine.

Il se marie parfaitement avec les premiers plats salés et les viandes rouges élaborées.