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Fromages
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PECORINO ROMANO D.O.P
Le Pecorino Romano est un des fromages cultes de l'Italie, et aussi l'un des plus anciens fromages au monde, il était déjà consommé au temps des Romains.
Notre Pecorino D.O.P est réalisé avec du lait pasteurisé de brebis.
Il a une pâte préssée non cuite, ferme et légèrement granuleuse.
Il peut se déguster en planchette accompagné d'une bonne charcuterie italienne, d'un bon vin ou pour réaliser des recettes typiques telle que la fameuse Carbonara.
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Liste des ingrédients
Lait de brebis, sel, présure.
Liste des allergènes
Lactose
Valeurs Nutritionnelles
Pour
100 g
:
Calories :
1662 Kj / 401 Kcal
Graisses :
33 g
dont acides gras saturés :
24 g
Glucides :
0 g
dont sucres :
0 g
Protéines :
26 g
Sel :
4,8 g
